Ebooks Le ricette di osterie d'Italia EPUB

Novellini G. (cur.) Le ricette di osterie d'Italia epub
  • Autore: Novellini G. (cur.)
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: 2015
  • ISBN: 9788884994356
  • Formato del Ebooks: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 992 pages
  • Dimensione del file: 55MB
  • Posto:

Una raccolta di ricette, scelte da Slow Food, per declinare il variegatouniverso della cucina italiana Dopo antipasti e stuzzichini, i primi piatti,dai formati di pasta fresca alle paste secche, artigianali e industriali, daibrodi a zuppe, minestroni, creme e vellutate, dagli gnocchi - non solo dipatate - a riso, altri cereali e polente Quindi i secondi - di carni bianchee rosse, di pesce, crostacei, molluschi, frutti di mare, rane e lumache, diverdura - per finire con biscotti e piccola pasticceria, torte e crostate,dolci al cucchiaio e gelati Tell us the recipies chefs and cooking enthusiasts, who are running daily combining season to available market and adapting current flavored cooking and seasoning An insight into realistic Italian cuisine, offering traditional identity and territory in renewed but with balance between preservation and innovation

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